Ho Chi Minh-Ville et Hanoi: que choisir lors d’un voyage au Vietnam

Le Vietnam est une destination fascinante et enrichissante, offrant une expérience de voyage unique en Asie du Sud-Est. Lorsque l’on planifie un séjour dans ce pays captivant, un débat incontournable émerge souvent : faut-il choisir Hanoi, la capitale traditionnelle du Nord, ou Ho Chi Minh-Ville, la métropole animée du Sud ? Ces deux villes emblématiques présentent des différences subtiles mais notables, reflétant la diversité culturelle et historique du Vietnam. Afin de prendre une décision éclairée, il est essentiel de comparer les atouts respectifs de ces deux régions avant d’entamer son périple. Voici 9 facteurs clés à prendre en compte pour faire son choix entre Hanoi et Ho Chi Minh-Ville.

1. Nourriture 
2. Visite 
3. Vie nocturne 
4. Shopping 
5. Météo 
6. Coût
7. Hébergement 
8. Sécurité 
9. Mode de vie 

1.

Nourriture 

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La gastronomie vietnamienne est renommée pour ses saveurs exquises et ses associations audacieuses de viandes, fruits de mer, légumes et épices. Hanoi et Ho Chi Minh-Ville proposent chacune des spécialités distinctes, reflétant les influences culinaires régionales.

Hanoï, berceau de la cuisine traditionnelle

À Hanoi, la cuisine se veut plus traditionnelle, offrant un éventail de plats typiques vietnamiens. La ville est particulièrement réputée pour sa street food, considérée comme la meilleure du pays. Les ruelles étroites regorgent de petits restaurants familiaux et d’échoppes de rue, où l’on peut déguster le célèbre “pho“, une soupe de nouilles savoureuse et réconfortante. Les amateurs de cuisine authentique seront comblés par les multiples options culinaires qu’offre la capitale.

Ho Chi Minh-Ville, capitale culinaire cosmopolite

Surnommée la capitale gastronomique du Vietnam, Ho Chi Minh-Ville se distingue par sa diversité culinaire. Des milliers de restaurants proposent une grande variété de cuisines, allant des spécialités françaises, japonaises et méditerranéennes aux délices chinois et vietnamiens. Que vous soyez à la recherche de street food, de bistros-pizzerias ou de restaurants gastronomiques, Ho Chi Minh-Ville saura satisfaire tous les palais.

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2.

Visite 

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Hanoi, une cité imprégnée d’histoire

Hanoi, ville empreinte de tradition, révèle une histoire fascinante à chaque coin de rue. Des sites incontournables comme le Vieux Quartier, le Temple de la Littérature et le Lac Hoan Kiem témoignent de la richesse culturelle du Vietnam. La plupart des attractions touristiques de Hanoi mettent en valeur le patrimoine séculaire du pays. De plus, des merveilles naturelles telles que la Baie d’Halong et Ninh Binh sont accessibles en excursion d’une journée depuis la capitale.

Ho Chi Minh-Ville, une métropole cosmopolite

Ho Chi Minh-Ville, ville dynamique et moderne, offre un visage plus contemporain du Vietnam. Parmi les attractions incontournables figurent le théâtre de marionnettes sur l’eau, la majestueuse cathédrale Notre-Dame et le poignant musée des vestiges de la guerre. Une visite des tunnels de Cu Chi, témoins de l’histoire récente du pays, est également recommandée. Enfin, une croisière à travers le delta du Mékong vous fera découvrir la vie rurale vietnamienne.

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3.

Vie nocturne 

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Hanoi, l’effervescence des Bia Hoi

La vie nocturne de Hanoi est marquée par une ambiance décontractée et conviviale, particulièrement appréciée des routards. Dès le coucher du soleil, le Vieux Quartier se transforme en un véritable carrefour de Bia Hoi, ces bars de rue typiques où l’on déguste des bières locales à petit prix (environ 0,20$). L’atmosphère y est joviale, les gens se rassemblent autour de tables en plastique pour partager un moment de convivialité. Si Hanoi compte également quelques clubs de danse, ce sont surtout les Bia Hoi qui attirent les fêtards en quête de détente et de fraîcheur.

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Ho Chi Minh-Ville, l’élégance des rooftops

Cosmopolite et raffinée, Ho Chi Minh-Ville séduit une clientèle plus haut de gamme avec ses rooftops chics et ses discothèques branchées. Les prix y sont plus élevés qu’à Hanoi, mais la ville propose également une offre variée de bars karaoké, pubs et boîtes de nuit adaptés à des budgets plus modestes. Quelle que soit votre envie, Ho Chi Minh-Ville saura y répondre avec style et sophistication.

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4.

Shopping 

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Hanoi, le charme des boutiques traditionnelles

Hanoi offre une expérience shopping authentique, avec ses marchés colorés et ses échoppes familiales nichées dans des bâtiments coloniaux. On y trouve de l’artisanat local, des objets en argent et des produits frais. Le Vieux Quartier regorge de petites boutiques spécialisées dans une grande variété d’articles, des chaussures aux soieries. Le marché de nuit de Hanoi est un incontournable pour s’imprégner de l’ambiance traditionnelle du shopping vietnamien.

Ho Chi Minh-Ville, le temple de la mode

Véritable plaque tournante du shopping au Vietnam, Ho Chi Minh-Ville abrite de nombreux centres commerciaux, boutiques de créateurs et rues commerçantes. Vous pourrez y dénicher des pièces uniques, des œuvres d’art authentiques dans les galeries ou encore vous faire confectionner une robe sur mesure dans l’une des nombreuses boutiques de mode. Une expérience shopping résolument moderne et tendance.

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5.

Météo 

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Bien que situées dans le même pays, Hanoi et Ho Chi Minh-Ville présentent des différences notables en termes de climat et de conditions météorologiques.

Hanoi, entre chaleur estivale et fraîcheur hivernale

Située dans le delta du fleuve Rouge au nord du Vietnam, Hanoi connaît des étés chauds et humides, suivis d’hivers frais et secs. Les températures peuvent y être assez basses en hiver. Les meilleures périodes pour visiter la capitale sont de septembre à novembre ou de mars à mai, lorsque le temps est doux et agréable.

Ho Chi Minh-Ville, le règne du climat tropical

Nichée dans le delta du Mékong au sud du pays, Ho Chi Minh-Ville bénéficie d’un climat tropical, caractérisé par deux saisons distinctes : la saison des pluies et la saison sèche. Les températures y sont généralement plus élevées qu’à Hanoi tout au long de l’année. La meilleure période pour découvrir Ho Chi Minh-Ville s’étend de décembre à avril, durant la saison sèche.

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6.

Coût

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De manière générale, le Vietnam est une destination très abordable pour les voyageurs. Bien que les prix puissent être légèrement plus élevés à Hanoi et Ho Chi Minh-Ville que dans le reste du pays, ces deux villes restent très accessibles. Grâce à sa modernité et à son offre variée, Ho Chi Minh-Ville propose à la fois des options très luxueuses et des alternatives économiques, s’adaptant ainsi à tous les budgets. Hanoi, quant à elle, affiche des tarifs plus homogènes et modérés. Si vous voyagez avec un budget serré, Ho Chi Minh-Ville sera donc votre meilleur choix.>> À lire aussi : Quel est le budget pour un voyage au Vietnam  

7.

Hébergement 

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Hanoi, entre charme et tradition

Hanoi propose principalement des hébergements de catégorie intermédiaire, avec de nombreux hôtels de charme et quelques établissements de luxe. Si les routards pourront y trouver occasionnellement des options économiques, la capitale s’adresse majoritairement à une clientèle plus aisée, en quête d’authenticité et de confort.

Ho Chi Minh-Ville, une offre pléthorique

Véritable hub financier et expatrié du Vietnam, Ho Chi Minh-Ville dispose d’une offre d’hébergement extrêmement variée. Des hôtels cinq étoiles somptueux destinés à une clientèle fortunée aux petites chambres confortables et abordables pour les routards, en passant par une multitude d’options intermédiaires, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets dans la métropole du sud.

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8.

Sécurité 

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De manière générale, les Vietnamiens ne sont ni agressifs ni violents. Cependant, comme dans toute destination touristique, il convient de rester vigilant face aux arnaques et aux petits larcins, qui restent heureusement assez rares.

Hanoi, attention aux arnaques

Hanoi est réputée pour ses arnaques ciblant les touristes. Il est fréquent de se voir proposer des packages touristiques hors de prix pour Sapa ou la Baie d’Halong. Méfiez-vous également des locaux qui vous proposent de prendre des photos avec eux, puis exigent de l’argent en contrepartie.

Ho Chi Minh-Ville, gare aux voleurs à la tire

Ho Chi Minh-Ville est connue pour ses vols à la tire et ses arnaques élaborées. Les vols de sacs à main et les larcins commis par des motocyclistes ne sont pas rares. Veillez donc à protéger vos effets personnels lorsque vous vous promenez dans les rues, que ce soit à Hanoi ou à Ho Chi Minh-Ville.

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9.

Mode de vie

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Hanoi, l’âme traditionnelle du Vietnam

Hanoi a su préserver son caractère traditionnel et authentique au fil du temps. Les habitants peuvent parfois sembler un peu bourrus de prime abord, mais cette rudesse apparente cache en réalité une grande gentillesse. La capitale abrite une communauté bouddhiste dynamique et a conservé son charme d’antan, avec ses ruelles étroites, ses petits cafés familiaux, ses marchés animés et ses parcs où les aînés pratiquent le Tai Chi au petit matin.

Ho Chi Minh-Ville, une métropole en pleine mutation

À l’inverse, Ho Chi Minh-Ville a connu une modernisation fulgurante, fortement influencée par les cultures française et américaine. La ville regorge de gratte-ciels rutilants, d’hôtels de luxe, de rooftops branchés et de centres commerciaux dernier cri. Cette métropole dynamique et cosmopolite attire une population jeune et ambitieuse, avide de réussite et ouverte sur le monde.

En définitive, bien qu’elles présentent des différences notables, Hanoi et Ho Chi Minh-Ville sont deux facettes complémentaires et passionnantes du Vietnam. Chacune avec son identité propre, ces deux villes incontournables méritent amplement le détour et sauront vous charmer à leur manière. Le choix entre Hanoi et Ho Chi Minh-Ville dépendra donc principalement de vos envies et de vos priorités pour votre séjour au Vietnam. Quelle que soit votre décision, vous vivrez à coup sûr une expérience inoubliable dans ce pays fascinant !

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En planifiant voyage sur mesure au Vietnam, n’hésitez pas à demander conseil à nos experts pour choisir entre Hanoi et Ho Chi Minh-Ville, ou mieux encore, pour combiner les deux villes dans un circuit inoubliable à la découverte des multiples facettes du pays du Dragon. Quel que soit votre choix, vous vivrez une expérience unique et enrichissante au cœur de ce pays captivant.