La liste des meilleurs restaurants à Hanoï à vous recommander

Hanoï, la capitale du Vietnam, est depuis longtemps reconnue pour sa scène culinaire diversifiée et savoureuse, qui ravit les papilles et comble les appétits. Cet article vous dévoile les restaurants vietnamiens les plus prisés du vieux quartier de Hanoï, pour une expérience gastronomique authentique et inoubliable.

1. Duong Dining
2. Restaurant Koto
3. Green Tangerine
4. Quan An Ngon
5. Rue Lamblot
6. Mother’s Kitchen
7. Cai Mam Bistro
8. Tung’s Kitchen

1. Duong Dining

Niché au cœur du vieux quartier de Hanoï, le restaurant Duong Dining est le successeur du réputé “Mam”, un établissement apprécié de longue date par les voyageurs explorant le Vietnam. Spécialisé dans les plats traditionnels issus des différentes régions du pays, Duong Dining met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour sublimer les saveurs de la cuisine vietnamienne.

L’atmosphère chaleureuse et conviviale est un autre atout de ce restaurant, qui s’étend sur trois étages et peut accueillir jusqu’à 150 convives. Le deuxième niveau dispose de deux salles privées pouvant recevoir 6 à 8 personnes, ainsi que d’un balcon pour les fumeurs. Quant au troisième étage, il est divisé en deux espaces distincts, adaptés pour des groupes de 10 à 20 personnes.

– Heures d’ouverture : Tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 22h
– Adresse : 11 Hang Mam Str, Hoan Kiem Dist
– Tél : +84 8 3443 1357

restaurant Duong dining

2. Restaurant Koto

Situé à proximité du Temple de la Littérature, KOTO (qui signifie “Know One, Teach One”) est bien plus qu’un simple café-restaurant servant de délicieux plats et cafés vietnamiens. Cet établissement à vocation sociale offre aux jeunes défavorisés l’opportunité d’apprendre un métier et de gagner leur vie en travaillant au restaurant. L’équipe dévouée est le véritable cœur de KOTO, avec des sourires sincères et une volonté constante d’offrir la meilleure expérience possible aux clients.

– Heures d’ouverture : Tous les jours de 07:00 à 22:00
– Adresse : 59, rue Van Mieu (en face du temple de la littérature). District de Dong Da
– Tél : +84 24474 70337

Koto-restaurant

3. Green Tangerine

Ouvert depuis 2003, le Green Tangerine est un restaurant d’inspiration française, blotti dans le vieux quartier de Hanoï. Son cadre élégant et son ambiance romantique en font un choix privilégié pour les occasions spéciales. La cuisine créative proposée est considérée comme l’une des plus inventives de la ville, fusionnant avec brio les saveurs françaises et vietnamiennes pour une expérience gastronomique unique en son genre.

Le chef fait appel à des techniques culinaires françaises tout en apportant sa touche personnelle, comme en témoignent des plats signature tels que les gambas à la mangue et à la liqueur de rhum, servies avec un gâteau aux carottes, ou encore le pigeon mariné au cacao et au café, accompagné de fraises, betteraves et purée d’aubergines.

Installé dans une villa française au charme rustique, avec ses murs de briques apparentes et son mobilier ancien, le Green Tangerine est entouré d’un jardin luxuriant, offrant un havre de paix loin de l’effervescence de Hanoï.

– Heures d’ouverture : Tous les jours 11:00 – 23:00
– Adresse : 48, rue Hang Be, Hoan Kiem, Hanoi
– Tél : +84 243825 1286

Green Tangerine restaurant

4. Quan An Ngon

Depuis son ouverture en 2005, Quan An Ngon est devenu une destination incontournable où les Vietnamiens célèbrent leur patrimoine culinaire et où les voyageurs peuvent déguster les saveurs uniques de la cuisine locale.

Ce restaurant animé met en lumière la diversité de la gastronomie vietnamienne dans un environnement confortable et hygiénique. Dès votre arrivée, vous serez séduit par le décor enchanteur à l’architecture traditionnelle et le concept de cuisine ouverte. Vous pourrez ainsi savourer en un seul lieu une multitude de plats savoureux provenant des quatre coins du Vietnam.

– Adresse: 18 Phan Boi Chau, Hoan Kiem, Hanoi

Quan an ngon hanoi

5. Rue Lamblot

Avec son intérieur moderne et élégant, Rue Lamblot est un restaurant branché réputé pour son approche novatrice de la cuisine vietnamienne, alliant saveurs traditionnelles et techniques contemporaines. Le menu propose une variété de plats représentatifs des cultures historiquement significatives de la région, des hors-d’œuvre originaux aux plats principaux alléchants, pour un véritable voyage culinaire.

L’équipe attentionnée et accueillante veille à offrir un service irréprochable pour faire de votre repas un moment inoubliable.

– Heures d’ouverture: 09:00 AM – 22:00 PM
– Adresse: Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
– Phone: +84 24 3824 3555

Rue Lamblot

6. Mother’s Kitchen

Mother’s Kitchen est un autre excellent choix pour savourer la cuisine vietnamienne traditionnelle dans un cadre spacieux et élégant, orné d’une décoration classique. Connu pour ses plats savoureux répondant à différentes préférences alimentaires, ce restaurant s’engage, avec son slogan “Saveur de maman à la maison”, à vous servir les meilleurs mets accompagnés d’un service exceptionnel.

Les rouleaux de printemps, la salade de papaye, les crevettes roses et le canard au basilic sont particulièrement recommandés.

– Adresse: 12A Hang Than, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam
– Heures d’ouverture : 9 – 22 h
– Tel: +84 24 3828 0055

Mother's Kitchen

7. Cai Mam Bistro

Le Cai Mam Bistro figure constamment parmi les meilleurs restaurants vietnamiens de Hanoï. Depuis une décennie, cet établissement propose une large sélection de plats traditionnels, répondant aux attentes des clients en quête de saveurs régionales et d’une cuisine artisanale.

L’ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que l’engagement à utiliser des ingrédients de première qualité, contribuent à la réputation d’excellence du Cai Mam Bistro.

– Adresse : 7 rue Luong Van Can, Hoan Kiem, Hanoi
– Heures d’ouverture : 10 – 22h

 Cai Mam Bistro

8. Tung’s Kitchen

Tung Kitchen vous invite à un voyage culinaire inoubliable à travers les saveurs authentiques du Vietnam. Du traditionnel au fusion, en passant par les options végétariennes, vous découvrirez un véritable mélange de goûts asiatiques qui raviront les palais les plus exigeants.

– Adresse : 2 Hang Bong, Hoan Kiem
– Heures d’ouverture: 10 – 22h

Tung's Kitchen restaurant Hanoi

Un voyage sur mesure au Vietnam vous permettra de découvrir ces restaurants exceptionnels et bien d’autres trésors culinaires. Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Hanoï, où tradition et créativité se mêlent pour le plus grand plaisir des papilles.

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